@prey27 24 June 2020 more from that month

Ginataang Tulingan

Napakasarap sa gata ng tulingan. Simple at madaling lutuin.

Ang isdang tulingan ay mas sumasarap kung ito ay hahaluan ng sili, paminta at luya. Malalasahan ang gata at anghang sa tulingan. Paborito ko ito kaya naman ngayong araw ito ang aming recipe. INGREDIENTS: Gata ng niyog Suka(Vinegar) thumb- sized sliced ginger medium sliced red onion Tulingan, cleaned and gutted green chillie eggplant sliced diagonally salt, to taste patis ground black pepper PRECEDURES: Sa malaking Kaserola, pagsamahin ang isda, suka , luya, kakang gata at pakuluin hanggang sa maluto at matuyo ang unang gata. Ilagay ang liputok ( pangalawang gata) , sili, talong at budburan ng patis, asin ( to taste). pakuluin ng 10 munito. Enjoy at mabusog sa Ginataang Tulingan! Napakasimple lang po diba? Ngunit napakasarap! anyway, hindi lang ito ang recipe na pwedeng luto sa tulingan. maraming paraan ng pagluluto nito gaya na lamang ng sarciado, prito, inihaw at iba pa.