今日はオカンと一緒にムカゴとタケノコの天ぷらを作った。タケノコのあく抜きにはこんなにも時間がかかるのかぁと少しびっくさせられた。手間がかかる料理だったけど、本当に美味しかった。オカンは姉が認知になり、自身の体の衰えも感じ、坐骨神経痛にもなやまされ、いろいろとつらいこともあるけど、しっかりと元気に生きている。なかなか元気な76才だと思う。がんばれ、オカン。 Eva 23:17 #05012026
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