@millienote
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好的，今天心情特別好 所以第一次嘗試用之前買的拌炒氣炸鍋 來烤一個原味的巴斯克乳酪蛋糕 本來以為出來的成品跟烤箱應該差不多 結果剛烤好那刻我整個嚇到 因為用烤箱烤的中間通常都是凹下去的 但氣炸鍋出來的，中間居然是澎的 而且完全沒有裂痕 即便放久了冷卻了依然只有凹一點點下去與皺摺 且顏色還會變深，讓我覺得有點驚訝😂 看來⋯不同原理做出來的視覺效果還是有差😂 至於味道大概是差不多 因為用的材料都一樣 現在出爐的蛋糕要明天才能吃 想想還真是有點煎熬啊（囧
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