Anoche fue cena con tequeños, un snack típico de donde nací y que luego pasó a ser el invitado a todas las fiestas del país. Su preparación es bastante sencilla: harina de trigo, sal, azúcar y agua. Por cada medio kilo va una cucharadita de sal y otra de azúcar, y una taza de agua tibia. Amasar hasta lograr una masa pastosa pero firme. Luego cortar queso en bastoncitos, y enrollar tiras de la masa hasta cubrirlos. Freír y disfrutar. La advertencia es que son adictivos!
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