@leidimar011319 13 January 2022

Cacao puro, directo de la planta. ¿Te gusta el Chocolate? Estas manitas que ven aquí, hicieron de las suyas con esas semillas de cacao. Las ha esparcidos por toda la sala, las recogí y otra vez el mismo cuento. Una pasadita, esta chiquitita bella, mi tesorito. Esas semillas se las mandó mi suegra a mi esposo, son del fondo de su casa. Aquí las ponemos a secar con el sol que entra por el balcón por varios días. Una vez bien secas, le quitamos las conchas una a una y como no tenemos molino, él las va machacando con una piedra, hasta hacerla polvo, un poco rudimentario, pero queda listo para hacer un rico chocolate caliente. Por lo general lo hacemos con harina de trigo y leche, pero también se hace con maicena (harina de maíz pulverizada) queda más rica, pero también sale más costoso. ¿Con qué Tú preparas el Chocolate, con cuál de las dos Harinas? Mi segunda princesa cuando estaba pequeñita de 1 año, le diagnosticaron que varios alimentos le daban alergia, entre las cuales están la leche y el harina de trigo, se le inflama mucho la barriga. Con una serie de inyecciones, se pudo mejorar, pero cada vez que consume en cantidad esos alimentos le sale su pancita, pero ella para adelante, siempre pide más y más. Quien se resiste a un #chocolate caliente bien rico. Estuve viendo en las noticias un reportaje sobre los porcentaje del cacao en los productos a base de ellos, a mayor porcentaje es más nutritivo y saludable. Nos brinda muchas energías y aporta muchas vitaminas a nuestro cuerpo. Que más puro que comerce directamente la semilla de cacao, claro después de pasar por los procesos que les mencione. Aunque cuando uno las saca de adentro de su cáscara, nuevesitas, blanquitas, suaves, resbaladizas provoca comérsela de una, pero solo podemos saborearlas y su cubierta se deshace en la boca, son bien ricas. Cuando hemos estado allá en su recolección uno se cansa la mandíbula de tanto saborear las, son adictivas por más que uno se canse la boca quiere seguir, ya que no es todos los días que se puede probar ese manjar. Resulta que una vez que se sacan de la cáscara se echan en el suelo para que se sequen al sol. Son tantas semillas que solo unas cuantas uno puede saborear y luego para el suelo es que van. Da cosa verdad. Pero bueno ese es su proceso. Han probado el cacao en su estado 100% natural? Imagen: Están las semillas de cacao en una bañera y mi bebé tiene las manos metidas, queriendo las echar para el suelo de nuevo. #español #esperiencias #enespañol