红烧猪蹄❗️皮香肉糯‼️ 好吃是好吃,就是太费米饭了‼️ 炖好的猪蹄软糯又入味,吃起来一点也不肥腻❗️ 都给我去做,不好吃算我输🤣 ❤️食材:猪蹄2个、葱姜蒜、八角,桂皮,香叶,冰糖,干辣椒 ❤️做法 1⃣️猪蹄剁小块洗净,冷水下锅,加葱姜料酒,大火煮开捞出洗净,沥干水分备用。 2⃣️热锅凉油放冰糖,小火炒至枣红色,放猪蹄翻炒均匀上色,加入一大碗水煮开。 3⃣️然后到入快压锅中,放入准备好的配料,加入2勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺老抽,盖上锅盖,快压锅20分钟,最后收汁即可~ 🌟这一锅香喷喷的,上桌太受家人欢迎啦👏,以前都是用砂锅炖猪蹄,现在觉得快压锅真的好方便,我现在用的是BRUNO小胖墩压力锅,焖炖快速又安全❗️快速降压,以前需要炖一个小时的猪蹄,现在20几分钟就完成✅,而且自动泄压,十重安全防护,再也不怕被蒸汽烫伤啦!
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