@flo16cws 29 May 2022

今天的晚餐是東港的肉圓+大腸 東港的肉圓比較接近彰化的， 都是用炸的，皮也比較接近， 不過還是有點差異， 東港的肉圓內餡會有蝦子， 這個好像其他地區都沒這樣作， 再來是大小比較接近高雄蒸的肉圓， 然後炸的也比較沒那麼酥脆， 不過青蛙比較喜歡吃酥脆一點， 所以買回家以後都會再自己煎過一次， 酥脆在這邊會用恰來形容， 所以如果想要吃酥脆一點， 可以跟老闆說煎卡恰欸， 老闆就知道了， 東港的肉圓會加一種醬，稱作漏， 不管是粽子還是大腸， 都會加這種醬料， 另外東港獨有的肉粿也有， 但是肉粿的是比較淡的醬料，不太一樣， 下次有來東港吃的時候， 跟老闆來一句， 頭欸，漏卡嘴，卡恰， 聽起來就一整個很在地人的感覺喔XD