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噪友們安安~ 一樣吃虎年年菜剩菜系列，繼續清冰箱剩食～ 前文提要：https://noise.cash/post/19z897x8 瓦城泰式料理年菜中的一道菜，辣炒牛肉 ( 大份 ) 。 除夕當天看牛肉份量很多，使用保鮮盒先分裝了一半 ，凍存在冷凍庫備用。 前一晚先把剩下的炒牛肉放在冷藏室退冰，即可拿來加工變身消滅吃掉。 自行添加冬粉回鍋熱炒，再燙個甜菠菜，及水牛城酸辣雞翅。 美味的晚餐簡單上桌。 主食：泰式辣炒牛肉冬粉 蔬菜：甜菠菜 副食：水牛城酸辣雞翅 我開動了～ 冷知識時間：甜菠菜，原來不是菠菜，跟菠菜沒什麼關係~ 是番杏科番杏屬的植物，又名紐西蘭菠菜、洋菠菜、毛菠菜，它是一種原產自澳洲和紐西蘭的蔬菜，有清熱、解毒、利尿功效，聽說對胃癌、食道癌、直腸癌，有一定療效。 但好像所有的蔬菜類因富含纖維素，都對直腸有幫助？😂 罷了，反正就吃吧。 #SpicyBeefStirfry #BuffaloChickenWing

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