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好奇怪~ 每逢星期五夜就想吃垃圾食物。 雖然明天要加班,但阻止不了想要吃肉+喝酒的心情。 正在控制飲食的我,還保有一點良知和羞恥心。 就是你啦,雞胸肉! 懶得更衣出門,直接自己黑白喇DIY最快。 拿一包狗勾平常在吃的雞胸肉,用料理剪刀剪成小塊。 倒點市售的日式烤肉醬,醃漬15分鐘。 為了加速醬汁快速入味,使出叉子大法叉叉叉侍候它。 雞肉醃漬ok後,倒入些許太白粉,弄成濕粉狀,就可送入炸氣鍋或是烤箱~ 先使用180度烤個8分鐘,翻面再用大火200度,大火烤個7分鐘。 自己做的無油版本鹹酥雞就完成啦。 盛盤後看份量覺得有點少,再加碼半片日式烤鰻魚吧 ,反正只要烤一下就能吃。 宅家下酒菜輕鬆就到嘴邊,搭配個熱天最適合的日本冰梅酒。 自己喇就是讚啦! #CHOYA #SaltyCrispyChicken #GrilledEel

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