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連假後的上班日星期二,因颱風之故,一早就雨落個不停。 午餐吃愛心米粉湯,但為何甲~尼~大碗公@@,還有搭了二個小菜~ 說怕偶吃不餓,所以特別買大碗的,原來我在家人心目中是隻豬XDD 印象中小學三四年級,放暑假時,早上醒來大人都不在家,拿大人留置放在餐桌上的零錢,到住處附近的傳統菜市場覓食,學人精的我,有樣學樣地,學其他不認識的大人坐在麵攤上點東西吃。 第一次是點米粉湯,因為看別人點米粉湯,依樣畫葫蘆也點米粉湯來吃,坐在折疊桌上看老闆拿漏勺裝填米粉和豆芽、韭菜,放入冒煙的熱水內燙熟,裝入大碗公內,淋上大骨熬成的熱湯,和少許肉燥,在小學生的我眼中,非常有趣味,宛如在變魔術一樣~XD 吃完到隔壁攤位再買杯冰紅茶,一邊喝一邊走路回家,令人愉快的暑假生活。 怪~現在回想,小學生時代的我,怎麼不是到美而美或是小七買早餐,看來我有個蒼老的老靈魂。 在台灣,因為食物製造過程中加入過量人工添加物的爭議,2014年以後,衛福部規定,只有含米量超過50%以上的,才能稱為調和米粉,含米量未超過50%,只能稱為炊粉或水粉。 現在的我怕踩雷,都乖乖買有包裝的100%的純米米粉,外面市售的不純米粉令人怕怕,變得很少吃了QQ #Lunch #RiceVermicelliSoup

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