Ieri dimineață am fost în piața en-gros de la periferia orașului. Am cumpărat vinete ieftine ( 1leu/kg), adică doar câțiva cenți pe kg. Le-am copt pe aragaz, le-am curățat și le-am lăsat să se scurgă. Le voi pune în congelator și vom face la iarnă, salată de vinete... cu maioneză 😋
2 comments
Bună! Sa știi ca și eu sunt fan vinete, dar cu multa ceapa bine mărunțită, fără maioneza! Asa ca spor la pregătit bunătăți pentru iarna!
Am pus vinetele coapte în pungi și le-am băgat la congelator. Am făcut 4 pungi.