https://go.hotmart.com/K72370533T O alho é talvez uma das especiarias mais conhecidas, amadas e frequentemente usadas no mundo. Mas, apesar de toda a sua popularidade como tempero, é considerado um vegetal de raiz, relacionado à família da cebola, todos pertencentes à família do lírio. Também chamado de “rosa fedorenta”, um nome que remonta aos gregos e romanos, embora o motivo não seja claro, o alho pode ser encontrado nas raízes culinárias de muitas culturas, incluindo italiana, asiática, grega, francesa, espanhola, sulista. Cozinha americana e, claro, norte-americana. Ele desempenhou um papel na formação de tradições, lendas e folclore, desde ser usado no processo de mumificação até seu uso como repelente de vampiros, como um elemento para afastar o mal e como sendo comido por soldados romanos por coragem antes de uma batalha. Era até considerado boa sorte em algumas culturas se alguém sonhasse com alho em casa.
No comments yet