Quente, saboroso e fácil de fazer. Essas são características perfeitas para esse tipo de escondidinho. Confira a receita: Ingredientes CONTINUA APÓS O ANÚNCIO 250g de carne moída 1 dente de alho ½ cebola picada 1 tomate picado 1 colher (sopa) de óleo de soja 1 lata de milho verde 1 colher (sopa) amido de milho 2 colheres (sopa) de fubá 2 colheres (sopa) de creme de leite queijo parmesão ralado salsa, cebolinha e sal Modo de preparo Numa panela média, coloque o óleo, a cebola e o alho. Deixe fritar um pouco. Junte a carne moída e o tomate. Refogue bem. Acrescente o creme de leite e o sal. No liquidificador, coloque a lata de milho inteira, junto com o amido de milho. Bata bem. Leve a mistura em fogo brando por 10 minutos e ajuste o sal. Chegou a hora de montar o escondidinho: em potinhos individuais, faça uma camada de creme de milho, outra de recheio e mais uma de creme de milho. Finalize com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Decore com cebolinha e salsinha antes de servir.
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