Na festa junina não pode faltar o pastel de carne. Esse salgado agrada todos os paladares, por isso merece uma barraquinha exclusiva. Veja a receita: Ingredientes 500g de carne moída 1 rolo de massa de pastel 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 tomate picado Cheiro-verde Óleo Modo de preparo Refogue a cebola e olho numa panela. Em seguida, adicione a carne moída e espere 5 minutos, até que o líquido comece a secar. Acrescente o tomate e o cheiro verde. Refogue por mais alguns minutos. Depois de preparar o recheio de carne, chegou a hora de montar os pastéis. Corte a massa em pedaços de 25cm x 20cm. Recheie cada pastel com duas colheres (sopa) de carne moída. Feche cada retângulo de massa e umedeça as bordas com um pouco de água. Além disso, pressione as bordinhas com um garfo. Aqueça o óleo. Quando estiver bem quente, coloque os pastéis e espere dourar bem. Escorra em papel toalha antes de servir.
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