@deonmikail 24 July 2022 more from that month

Verão é época de umbu no Nordeste do Brasil, então, dá para procurar o umbuzeiro, árvore frondosa com copa que dá uma bela sombra. O doce de umbu é facilmente encontrado em feiras livres, especialmente na Bahia. O doce de corte é feito a partir da raiz do umbuzeiro, batata que conserva bastante água. A partir do umbu, também é possível fazer a geléia, tendo como resultado um sabor doce com azedinho no final.