Picadinho Ingredientes 500 g de coxão mole cortado em cubo 1 caldo de carne 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola média picada 2 folhas de louro 1 pitada de pimenta do reino 1 colher de chá de oregano 2 batatas médias cortadas em cubos 1 cenoura pequena cortada em rodelas 200g de molho de tomate 500 ml de agua Cheiro verde, salsinha Modo de preparo Em uma panela funda, coloque o óleo e os cubos de carne e deixe fritar. Quando começar a secar, coloque a cebola, alho, orégano, pimenta-do-reino, caldo de carne, folhas de louro, deixe refogar. Depois acrescente 250 ml de água, deixe cozinhar. Coloque as batatas, cenoura, cheiro verde picado, cebolinha e o restante da água. Deixe cozinhar por 30 minutos e por fim coloque o molho de tomate mexa bem e sirva.
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