Brigadeiro de churros Ingredientes 350g de leite condensado 150g de doce de leite 1 colher de sopa de canela em pó 1 xícara de açúcar refinado 1 colher de sopa de manteiga sem sal Modo de preparo Em uma panela a fogo baixo, coloque o leite condensado e a manteiga. Mexa até chegar o ponto de brigadeiro (quando começa a desgrudar da panela), e então retire do fogo e deixe descansar por 1 hora. Pegue um pouco da mistura de brigadeiro branco na mão, coloque um pouco de doce de leite dentro, feche e enrole. Passe os brigadeiros na canela em pó e no açúcar refinado. Se quiser, coloque um pontinho de doce de leite em cima para enfeitar.
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