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@dconan

福建麵，馬來西亞半島中部獨有的一道美食。名字雖然叫福建麵，可是在福建是找不到它的蹤影。 唯一能和它有一點連結的關係的是巴生（肉骨茶發源地）肉骨茶。兩者都是採用黑醬油烹調出來的美食，也是馬來西亞福建人烹飪的方式之一。 一道食物背後的歷史和文化背景是值得去發掘的。

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