@cycyyayaya
每次到了糖廠總是免不了要買些冰來吃...... 但你有吃過整杯綠綠的「麥苗冰沙」嗎？ 我還真的是第一次看見耶。對於沒看過的東西！就要點來吃吃看！ 感想是⋯⋯很淡的青草味冰沙，我好像變身成為一隻羊在嚼草🐑🐑🐑 但如果用上方的冰淇淋攪著冰沙吃，倒是還不錯啦 查了一下，麥苗冰沙只在雲林的這間虎尾糖廠販售，很多人不能接受這味道 但也有從小吃到大的死忠顧客。 製作這冰沙的「麥苗(麥草)粉」被認為有豐富的纖維質與營養，一直都是保健食品或生機飲食的常客。當臺灣吹起保健風潮時，生物科技大廠便紛紛推出麥苗加工品，台糖的生技部也不例外。但後來因為麥苗收成不穩定，台糖麥苗粉就停產了，只剩少量供應冰品部使用。 台灣各地的糖廠冰品部都有各自的特色冰品，想吃「月見冰」就要去光復或溪湖糖廠；想吃「紅豆酵母冰」要去高雄屏東；想吃「麥苗冰砂冰淇淋」就要來虎尾。(摘自走踏咖啡棧) 以前也嘗過光復的月見冰，我很喜歡！ 看來下次去高雄時可以吃吃看這個加了酵母的紅豆冰惹。
6 comments
原來也是喜愛糖廠的朋友，我很愛紅豆酵母冰，從小吃到大，但是我推坑給朋友吃沒有一個人喜歡的QQ樣本數大概四五個沒有人吃得完一杯的⋯有一次我點大碗的店員還問我確定嗎？這個味道很特殊喔（？）對自己家的產品這麼沒信心是怎樣啦XDD
笑死店員怎麼這麼誠實！！！！！🤣🤣🤣可能很多人點了沒吃完就丟垃圾桶他看了會傷心（我通靈 我超愛糖廠的，東西部糖廠跑透透，每次經過就要下車買個冰ㄚ！但高雄的還真的沒吃過？ 你小時候有吃過健素糖嗎？是不是很喜歡那個味道XDD好奇紅豆酵母冰是灑一匙酵母在上面還是怎麼樣，我剛剛還默默妄想會不會吃起來像黃豆粉🧐
對差不多就是那個味道，不是一湯匙粉喔是整坨都那個味道，不過說也奇怪我不喜歡健素糖但冰就喜歡
若能接受生機飲食店的小麥草汁，這杯麥苗冰沙冰淇淋，應該算是小CASE🤣 紅豆酵母冰是高雄糖廠經典口味，酵母冰有個特殊味道，有的人吃不慣。 有點類似健素糖的味道（現在的小盆友知道健素糖是什麼嗎？😂
謝謝美食小博士erika!!!!!!甚麼，竟然是健素糖味~~~~~~ 嗚嗚嗚嗚我討厭健素糖QQ (同意現在小盆友應該不知道這啥) 小時候以為是MM巧克力，結果咬下去是另外一個宇宙，從此心理陰影(乾 看來我去高雄還是點個安全紅豆口味好惹(說好ㄉ嘗鮮呢
沒聽過這個，看起來蠻特別的，變身成為一隻羊在嚼草這個形容蠻妙的XD