@chivingo 29 November 2021

Y llega esa hora donde tomamos nuestra pausa para alimentar nuestro cuerpo no sin antes agradecer por todo lo recibido y pedir que a nadie le falta un plato de comida. Hoy le traigo un plata tradicional del estado Falcón en Venezuela. Tapirama este tipo de grano es muy consumido en la Sierra de Falcón, es de fácil cultivo y muy rendidor. La planta de es del tipo enredadera y adaptable a diversos tipos de suelo, su sabor es algo amargo algunos lo preferimos así, otras personas la sancochan, le botan esa agua que se lleva un poco de lo amargo y le ponen a hervir otra vez con otra agua. Recién hechas son muy ricas pero fritas al otro día son lo máximo el sabor se concentra y de verdad son muy buenas. Así mis apreciados aquí les dejo este plato de tapiramas y tengan todos muy buen provecho.