芝士威化奶酥甜咸香酥,威化饼干新吃法! 用牛油点心的面团包裹威化饼,还蛮好吃的。各种口味 的威化饼都可以哦 威化饼奶酥 食材: 无盐牛油60克 糖粉20克 蛋黄2个 低筋面粉110克 全脂奶粉20克 芝士味威化饼适量 表面用蛋黄1个 杏仁片适量 做法: 1)牛油软化后加入糖粉搅拌均匀; 2 )分两次加入两个蛋黄,搅打均匀; )3 筛入低筋面粉和奶粉,翻拌成团; 4)擀开薄片,根据威化饼长宽整修整齐,表面刷一层 蛋液,放上去威化饼,借助保鲜膜卷起来,切去多余的边; 5 )冷冻片刻切块,摆入烤盘,表面刷蛋黄液,放杏仁 片,送入提前预热好的长帝烤箱中,上火150度,下 火140度,大约烤20分钟。
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