@cat888 16 December 2022 more from that month

酸辣白蘿蔔燜豬腳 材料: 豬腳1個(斬塊) 白蘿蔔1根(切塊) 姜1小塊(切片) 蒜頭1粒(拍扁) 辣椒干8-10條 阿三皮5-6片 調味料：(Yc kok) 老抽1湯匙 番茄醬2湯匙 醬油2湯匙 糖適量 鹽適量 做法：(清清私房菜) 1.豬腳焯水後，備用 2.鍋里加入適量油，把蒜頭，薑片，辣椒干，豬腳炒香 3.加入清水淹過材料，加亞參皮，番茄醬，老抽，醬油 4.加蓋大火煮開，轉中小火燜45分鐘(期間要攪拌避免焦低，如果水量少了可以加) 5.起蓋再加入白蘿蔔再燜20分鐘