👩🏼🍳 来了一小阵的烘培年风,我家就出现了「 蜜蜂窩 」,酥脆的饼和土鸡蛋🥚的香气特别好吃😋是家人喜欢的口感😋 🔖食譜 普通面粉 250g 玉米粉 120g 糖 125g 土鸡蛋 4粒 椰浆 100ml 水 400ml 盐 少许 芝麻 - 适量 做法: 1) 将蛋和糖搅拌至糖溶化 2) 加入浓椰浆混合均匀 3) 加入玉米粉,普通面粉,盐,水,拌均至无颗粒,过滤。面糊休息30分钟 4) 以中火烧热油, 将模型放进油里加热, 让它容易沾上米糊,同时模型够热也比较容易脱模。5)取出热模型沾上粉浆, 然后放进油中炸几秒钟, 成型后就能脱模,炸至金黄色。
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