Sigo observando mi alimentación. Tenía medio litro de yogurt natural (sin azucar) y ya no lo usaría, así que me animé a preparar helado de yogurt. Puse un poco de esencia de vainilla natural, un poco de leche condensada y mezclé bien. Lo puse en la heladera y cuando tenía la textura cremosa y fría, serví con un poco de ralladura de coco. ¡Me quedó delicioso! Para ser un primer experimento no me quedó tan mal, además, tiene pocas calorías y poca grasa. Debo probar con yogurt griego, en teoría, es mucho mejor por la textura. ¿Has hecho algo semejante?
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