@bobi 15 December 2022 more from that month

福建卤肉卤蛋～ ～材料： ～五花肉1Kg ～鸡蛋8粒 ～老姜2个切片 ～蒜头1O粒瓣 ～八角5粒 ～桂皮1个 ～蚝油2汤匙 ～生抽1汤匙 ～花彫酒2汤匙 ～老抽1汤匙 ～五香粉适量 ～盐适量 ～糖适量 ～冰糖适量 ～做法～ ～1)猪肉切块放入碗中。 ～2)加老抽，生油，蚝油，花彫酒，盐，糖，五香粉，抓匀，腌制1个小时。 ～3)鸡蛋煮熟，去壳。 ～4)热锅下油，先放入老姜，蒜头，冰糖炒到香加五花肉大料酱汁倒下去炒翻炒至出油。 ～5)大料炒香加水大火烧开转小火，盖盖炖20分钟。 ～6)再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。 食谱来自网络