Buenos días mi gente linda. Hoy iniciando el día con un desayuno muy nutritivo y saludable. Unos vegetales con un toque de huevo y queso. Para ello pueden utilizar los siguientes ingredientes: Calabacin, cebolla morada o blanca, pimentón, y huevo y queso blanco, sal y aceite. Preparación. Cortar el calabacin en rodajas a éste le pueden dejar la cocha si lo desean, luego cortar en juliana la cebolla y pimentón, una vez listo colocar en una sarten previamente calentada un poco de aceite y saltear con un toque de sal. Al estar la cebolla cristalizada colocar un poco de queso rayado y dejar gratinar, para luego agregar un huevo y expandirlo por todo el sarten, dejar cocinar un minuto volver y sacar. Y listo amigos a desayunar muy sabroso.
1 comment
El calabacín cuadra con todo. Se ven muy apetitosos eso huevitos en el sartén. Muy bueno tu desayuno. Buen provecho 😋