@alexadr 7 November 2021 more from that month

Buenos días mi gente... por acá preparándome para una semana intensa. Con mucho ánimo y alegría para un desayuno común pero que es nutritivo. Hoy me levanté con ganas de comerme un bollo de harina de maíz. Este se hace muy fácil, colocas a calentar agua y mientras ese proceso se está haciendo, en un envases colocas harina de maíz con agua y sal cuidando no quede muy suave para que no se rompa al hacer el bollo. Tomas en tu mano una pequeña bola de harina y la moldeas hasta formar una especie de rombo, ya con el agua caliente lo sumerges y dejas allí hasta que flote, es la manera de saberlo listo. Esto lo puedes acompañar con lo que desees. Para mayor gusto le puedes colocar mantequilla mientras esta caliente. En mi caso preparé una salsa rosada con huevo sancochado y aguacate para acompañarlo. Y ustedes con que se comerían un bollo de harina de maíz?