Buenas noches, saludos saluditos a todos lo que hacen vida en este canal. Estaba hoy con ganas de comer muy rico y disfrutar con la familia algo que huela a navidad desde ahora. Por eso preparé un rico cochinito al horno con una ensalada de pollo. El cochino o cerdo lo mariné con sal, ajo, orégano en polvo y un poco de perejil, lo coloque en un bandeja y lo llevé al horno hasta que se tornó dorado y cocinó con su misma grasa. Para la ensalada sancoché media pechuga con un trozo de cebolla y un poco de sal para darle sabor, una vez cocida la meché finamente para luego agregarle una papa y una zanahoria sancochadas cortadas en cuadritos, a esto le coloqué un trozo de perejil picadito, mayonesa y sal al gusto, lo mezcle hasta unificarlo para obtener una preparación un poco cremosa. Plato listo señores y a degustar esta fiesta de sabores.
Se ve delicioso. Ya me encanta y me diste una idea para la comida de hoy con la ensala de pollo. Buen provecho y bendiciones