Buen provecho y Feliz tarde. Comparto con ustedes mi almuerzo saludable de hoy. Para comer sano no necesitas hacer una dieta estricta y de igual manera comer a gusto. En este menú todos los ingredientes son criollos y naturales. Dos piezas de pollo aderezadas con sal, ajo y orégano, acompañadas de papa, zanahoria, y calabacín en rodajas, esto en conjunto con el pollo en una pequeña bandeja y directo al horno el tiempo que consideres el pollo y la verdura están ya cocidos. Para acompañar el pollo, elegí una verdura muy popular conocida como ocumo chino, que solo la pelas, lavas y llevas al agua para hervir hasta que ablande, y por último una ensalada de repollo, zanahoria y tomate finamente cortados y rallados con un toque de aceite muy sutíl, sal al gusto y para finalizar perejil picado la cantidad que creas conveniente.
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