Bonita noche para todos. Regresando de un día de campo en los terrenos de mi padre. Les comparto esta imágen de la producción de caña de azúcar para el consumo del hogar y extracción del comúnmente conocido guarapo de caña, muy rico y refrescante con un toque de limón y bien frío. Y ustedes han probado esa bebida o la conocen?? No es más que quemar la caña un poco y luego exprimir su jugo con una máquina sin pelarla, como resultado se obtiene un jugo puro muy dulce que se consume directamente.
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De entre todos los jugos naturales de mi tierra el de caña es mi preferido. Antes los vendían en muchas partes de la ciudad. Ahora cuesta conseguir un palo de caña para chupar. Aprovecha.