@alexadr 28 August 2021 more from that month

Buena noches mi gente. Hoy le toca consentimiento a la familia, noche de Enrollados con pan Árabe como se le conoce en Venezuela, al estilo más sabroso (hogar). Para empezar, lo primero que debemos preparar es la carne que queremos colocarle, en este caso carne de res y pollo, marinados con sal, ajo, orégano, éstos se cocinan a la plancha y luego son cortados en pequeños cuadros. A esto se le acompaña con los siguientes vegetales: pepino y tomate en juliana; la lechuga en trozos pequeños y perejil bien picadito. La forma de montarlos es la siguiente: Primero es calentar el pan un poco en una plancha a fuego lento y luego le puedes colocar al pan una base de cualquier crema que te guste, como tártara o alguna a base de mayonesa, luego colocas la carne esparcida por todo el pan y repartir los vegetales de manera uniforme por todos sus espacios, al terminar ese proceso le colocas la salsa nuevamente encima de los vegetales y pasas a enrollarlo, con esto ya estará finalizado y listo para comer. ... ñomi, ñomi buen provecho.