@abanik111 11 October 2020 more from that month

চিকেন পপকন

উপকরণ : চিকেন -২০০ গ্রাম। আদা,রসুন,পেয়াজ,মরিচ ও গোল মরিচ গুড়ো -১ চামচ। লবণ -পরিমাণ মতো। লেবুর রস - ১ চামচ। চিনির গুঁড়ো - ১ টেবিল চামচ। ময়দা - ১ টেবিল চামচ। কনফ্লাওয়ার - পরিমাণ মতো। দুধ - পরিমাণ মতো। ডিমের সাদা অংশ -৩ টি। ব্রাউন ব্রেড - পরিমাণ মতো। মাখন বা অলিভ অয়েল -পরিমাণ মতো। তেল - ভাজার জন্য। তৈরি নিয়ম : চিকনের টুকুরো গুলো আদা,রসুন,পেয়াজ,মরিচ, গোলমরিচ গুঁড়ো, লবণ লেবুর রসের সাথে ভালো করে মাখিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিন। এবার একটি ননস্টিক প্যানে মাখন বা অলিভ অয়েলে ম্যারিনেটড চিকেন হালকা করে ভেজে তুলুন। ময়দা, কনফ্লাওয়ার, গুঁড়ো চিনি,দুধ ও ডিম দিয়ে একটা ঘন বাটার তৈরি করুন।মাংসের টুকুরো গুলো ঘন বাটারে ব্রেড এাম্পে পুর হিসেবে ভরে দিতে হবে। এরপর ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন। এবার আপনার পছন্দমত সাভিং ডিশে সাজিয়ে টমটো সস দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন মজাদার রেসিপিটি।