@abanik111 24 August 2020 more from that month

লাউপাতার ইলিশ প্রিয় বন্ধুরা, শুভ সকাল আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আপনাদের জন্য আবার একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। আশা করি আপনাদের রেসিপি টি সবার ভালো লাগবে। আপনারা **লাইক** **কমেন্ট** করে সাথে থাকবেন, আপনাদের ভালোবাসা পেলে আরো নতুুুন কিছু নিয়ে হাজির হবো।

চলুন জেনে নিই আজকে রেসিপি👇👇👇 উপকরণ : ইলিশ মাছ টুকরো ৪ টি। পেয়াজ কুচি আধা কাপ পেয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ। রসুন বাটা ১ চা চামচ। শুকনো মরিচ ১ চা চামচ। হলুদ গুড়া আধা চা চামচ। জিরা গুড়া ১ চা চামচ। লবণ পরিমাণ মতো। লাউ পাতা বড় সাইজ ২ টি তেল পরিমাণ মতো ভাজার জন্য। তৈরি করার নিয়ম: মাছ ধুয়ে নিতে হবে। এবার সব মসলা পেয়াজের সাথে মেখে মাছের সাথে ভালো করে মাখিয়ে নিন। এবার লাউপাতার নিয়ে খুব ভালোভাবে মুড়ে টুথ পিক দিয়ে ভালোভাবে গেঁথে নিতে হবে।

এবার ভাতের উপর দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।অল্প আচে ভাপে রেখে আধা ঘন্টা রেখে গরম অবস্থায় নামিয়ে নিতে হবে।

পাতা থেকে মাছ ছাড়িয়ে পাতলা পেয়াজ মরিচ নিয়ে ভরতা হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। আপনি চাইলে পাতা সহ মাছ পরিবেশন করতে পারেন।গরম গরম ভাতে সাথে রেসিপি টি খেতে অনেক দারুণ।