@abanik111 14 October 2020 more from that month

আলুর মিষ্টি

উপকরণ : আলু সিদ্ধ চটকে নেওয়া - ১ কাপ। ময়দা - ১/২ কাপ। ঘি - ২ চা চামচ। বেকিং পাউডার -সামান্য। এলাচ গুড়ো - সামান্য। শিরার জন্য: চিনি - ১ কাপ। পানি - ১/২ কাপ। লেবুর রস সামান্য। তৈরি করার নিয়ম: একটি বড় বাড়িতে সব কিছু একাসাথে ভালোকরে মেশান। ছোট ছোট বল বানিয়ে হালকা গরম তেলে সময় নিয়ে লাল করে ভাজুন।মিডিয়াম জালে ভাজুন। চিনির সাথে পানি মিশিয়ে কিছুক্ষণ জাল দিয়া শিরা তৈরি করে ভাগ আলুর বল গুলো শিরাতে দিয়ে দিন। এক ঘন্টা রেখে দিন। ★ এরপর আপনার পছন্দমত সাভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।