@Zayda29
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Mofongo es un plato puertorriqueño a base de plátano. Los plátanos se recogen verdes, se cortan en trozos y generalmente se fríen, pero se pueden hervir o asar, y se agregan pequeños trozos de chicharrón asado. Se tritura hasta obtener una consistencia que no es ni demasiado blanda ni demasiado firme, de modo que se le puede dar forma de hemisferio o recipiente lleno de patatas fritas de cerdo, mariscos o pollo. El mofongo es una de las delicias puertorriqueñas. Cuando estaba de vacaciones en Puerto Rico, uno de los sobrinos de mi esposo vivía allí y nos llevó a un restaurante que probé. si es bueno. Mi favorito es el que va con carne frita o con mariscos.
7 comments
Hola amiga,tal vez no te acuerdes de mí del anterior Noise,pero en cuanto te vi te reconocí !!! Me encantaría probar ese plato,mofongo,que extraño suena,pero se ve esquisito.
Hola Joha, yo también te reconocí. Si es muy rico, pero solo lo probé en Puerto Rico.
Que delicia, aca en Cuba se come mucho plátano igual. Lo hacemos tostones o fufú. Se pueden combinar con cualquier alimento.
A mi me encantan los tostones.
Es una delicia!! Es un plato delicioso. El plátano tiene infinidades de preparaciones. Y de esa forma que lo preparaste debe estar delicioso
Deliciosa presentación
Wao que rico