@YCarolOnNoiseApp 9 October 2021 more from that month

Una rica chicha mientras llueve Mis ruidosos cómo están? Hoy me cayó un palo de agua (lluvia torrencial) en la calle mientras paseaba por Caracas, por suerte quede cerca de un local donde venden una chicha espectacular que me recordó mi infancia, cuando era pequeña lo primero que hacía al salir del colegio era tomarme una chicha con leche condensada y canela, la vendía un abuelito muy cariñoso con una paciencia increíble para soportar a todos los niños del colegio ja ja ja. Hoy me sorprendió la calidad de esta chicha super cremosa y con bastante canela, el local muy lindo y dónde puedes pasar un rato super agradable, hay muchos locales y vendedores de chicha en Caracas pero este pasará a ser uno de mis preferidos. Para los que no conocen esta bebida típica Venezolana les comparto una sencilla receta para que disfruten de esta bebida super refrescante y deliciosa? Receta: 1 taza de arroz 1 taza de azúcar 1 litro de leche 1 cucharadita de vainilla 4 tazas de agua Preparación Pon a cocinar la taza de agua en 4 tazas de agua a fuego lento, hasta que el arroz quede como una crema, retirar del fuego llevar a la licuadora e ir mezclando con la leche puede ir batiendo a velocidad moderada, hasta ir luchando toda la mezcla de arroz y leche, por último agregar la cucharita de vainilla. Tips: mi abuela le agregaba un huevo crudo a la mezcla para que tuviera proteína, otras personas le agregan canela al arroz al momento de cocinarlo. Una vez bien fría la mezcla pueda servir con hielo picado y un toping de leche condensada, canela en polvo, lluvia de chocolate etc Bueno mis ruidosos espero disfruten también de una rica chicha en su casa y no sé mojen 😄 #Español