Amanecer con pan recién horneado no tiene precio. Simplemente hago la masa el día anterior, la dejo toda la noche en la nevera, allí las bacterias de la levadura hacen su trabajo y en la mañana temprano le doy la forma que quiero. Esta vez quise pan campesino, con una variante: queso por todos lados. No puedo describir el aroma pero muy pocas cosas son comparables al pan recién salido del horno. Feliz mañana y productivo día a todos
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