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Cuando entras al pueblo de Chuao en la costa del Estado Aragua en Venezuela lo primero que notas es el inconfundible aroma a chocolate hecho con el mejor cacao del mundo. La verdad es que es una delicia pasear por sus calles, sentir el olor de esa mezcla de pasta de cacao, azúcar, leche y canela salir por las ventanas de las casas, unido a ello la cultura del verdadero oro negro (o marrón) de los pobladores afrodescedientes ligada a una técnica chocolatera de más de 500 años pasando de generación en generación. En la foto se puede ver la iglesia de Chuao, en cuyo patio es secado al sol todo el cacao cosechado en el pueblo, la esencia y razón de ser de este pueblo costeño.

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