@Warao777
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Si al ver la imagen piensa que se trata de alguna variedad de pimentón pues está equivocado, es una fruta llamada Merey (anacardo o cajú en otras partes del mundo) , para mí una verdadera delicia. Cómo pueden observar el merey consta de dos partes: su semilla que es un fruto seco (la lengua que sobresale al final del "pimentón*) y es la que más conocernos y el subfruto colorido y blando de color rojo o amarillo de sabor dulce y jugoso. Lamentablemente en Venezuela nos acostumbramos al derroche y solo conocemos el fruto seco mientras su parte blanda y colorida se desecha por la falsa creencia que es venenosa. Si supieran lo rico y nutritivo que es un vaso de jugo de merey no lo desecharían de esa forma tan absurda. Por supuesto, la semilla o fruto seco es extremadamente cara porque únicamente surge una sola, pero vale la pena lo que cuesta porque es una delicia.
8 comments
La pulpa de esta fruta es sabrosisima y muy buena para las afecciones de garganta. Como dices no se aprecia la parte blanda.
Es correcto, no sabía ese beneficio de la pulpa del merey, otra razón más para degustarlo y no dejarse llevar por la estúpida creencia de que esta parte de la fruta no se come.
En Maracaibo es conocido como Caujil, y sin importar el color, es una verdadera delicia. De hecho, al ver la foto, se me volvio agua la boca, jajaja
Ahhh no sabía que le dicen así en el Zulia, lo tendré en cuenta para cuando vaya por esas tierras. Concuerdo contigo el merey es un verdadero manjar, tanto el fruto seco como la pulpa .
Así es.
Conozco esa fruta, en el pueblo de mi abuela hay bastante se hace dulce de merey, se hace merey pasao, eso es una delicia y la semilla se vende mucho y se hacen turrones, en realidad jugo no lo he probado.
Aquí en Caracas 100 gramos de merey (el fruto seco) cuesta 10$ así que quienes tengan acceso a un árbol de esta fruta tienen una mina de oro. Ese pueblo de tu abuela me da envidia, dime cuál es para mudarme allá o para buscar merey
De verdad amiga, mis primos estan buscando semilla de merey y por la parte de San jose de Yabo, por Monagas hay hectáreas de merey...no sabia que estaban tan costoso por Caracas