@Stefy
OBJETIVO LOGRADO. Hola amigos como están? Yo estoy esperando que me pasen la placa del camión que me atropello porque de verdad que me duelen hasta las pestañas. Ese trabajo de hacer las hallacas es SUPER agotador, pero con la familia la musiquita y el sabor vale la pena. Para seguir con los pasos que les comentaba en mi anterior publicación. Luego de realizado el guiso, se limpian las hojas de plátano, se amasa la harina de maíz y se estira un poquito en la hoja con oNOTO para darle un colorcito lindo visualmente. Seguidamente le colocamos el guiso, y en lo personal le coloco pasas, aceitunas, pimentón cebolla y huevo sancochado. Se envuelve en la hoja y amarra con hilo pabilo. Se hierven por 30minutos y ñomi ñomi. Quizás no me lo crean pero no me he comido ninguna por eso les debo la fotografía de cuando la destape .Anoche me provocaba más un bollito y eso fue lo que cené bollito navideño con queso, eso tiene un sabor super brutal. Para ellos en este caso se amasa la harina con el guiso y los aliños y si tiene un ají picante es LO MAXIMO. Feliz inicio de semana. Ya le quedan solo dos semanas a este año que te falta por hacer antes que termine? Y cual seria tu deseo para este que está a nadita de comenzar? Besotes ruidosos
6 comments
Jajajaja manita yo no he hecho las hallacas y me duele todo, ni me quiero imaginar cómo será el gran día, me tocó el día miércoles.
Pendiente entonces porque esos camioneros de las hallacas vienen sin piedad. Oye sabes que es lo más triste?? Llame a mi abuela Temprano y me dijo que estaba fina y yo me levando por etapas porque me duele todo. Vergüenza es lo que nos debe dar ajajaja
Que va, esas mujeres de antes son unos robots, yo no nací para estos trotes.
Conchale si. Esas abuelitas se quejaban pero le echaban pelotas a todo! Y pensar que nosotras somos las herederas de la tradición. Feliz martes descansa que mañana es el gran día. El hallacazo.
Por eso es que después de tanto trabajo lo que queda es sentarse bien relajado y darse gusto comiendo del fruto de tanto trabajo y esfuerzo. Que las disfruten!
Gracias dupla perfecta. Por supuesto que sí. Hay que hacer la etapa favorita, la degustación del producto 🤣