গুরর নলার সুপ
সত্যিই সুপ আসাধারন যখন আমি অসুস্থ বোধ করি তখন খাই । আমি এই রেসিপি শিখছি যেটা সহজ এবং সুঃসাধ্য উপকরণ: 1টা গরুর মাংস ঠেং বা নলা 5 লিটার পানি 3 পিস সাদা পেঁয়াজ প্রতিটি কাটা ৪ পিস 1 মাঝারি আকারের আদা স্লাইস 6কোশ রসুন 6 সুপের মশলা ছোট প্যাক 1 কাপ সয়া সস 1 টি চামচ লবণ এবং মরিচ 1 কোক বা পরী করতে পারেন পেঁয়াজ লিক 1 কেজি ময়দা নুডলস বা মিকি নুডলস দিকনির্দেশনাঃ একটি বড় পাত্রের মধ্যে 5 লিটার জল রেখে নুডলস ছেড়ে দিতে হবে,এরপএ সব উপাদান গুলো একের পর এক ছেড়ে দিয়ে আধা ঘন্টার জন্য এটি গরম করতে হবে। মাংস দিতে হবে(নলা) এবং তারপর এটি একটি প্যান saute পেঁয়াজ রসুন মধ্যে রাখুন তারপর একটি 5 tbps সয়া, সস, লবণ মরিচ যোগ করুন এবং এটি সিদ্ধ করে তারপর এটি আবার একটি বড় পাত্র এটি আবার রাখুন গরুর মাংস কোমল না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রায় 2 ঘন্টা সময় লাগবে। নুডলস রান্না করুন এবং একপাশে সেট করুন স্যুপ এবং নুডলস একত্রিত করুন toasted রসুন এবং পেঁয়াজ লিক সঙ্গে এটি গারনিশ হবে খেতে অনেক সুঃসাদু হবে।
3 comments
অনেক স্বাদ হবে মনে হচ্ছে..
অনেক মজা, সামনে কোরবানি বাসায় চেস্টা করবেন
অনেক ধরনের স্যুপের নাম শুনেছি। এই প্রথম গরুর হাড়ের স্যুপের রেসিপিটা দেখলাম । রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে মজার হবে স্যুপটি। ধন্যবাদ আপনাকে ।