Feliz tarde mi gente de Salud Integral y a todos los que me siguen, espero que se encuentren bien. Hoy les traigo un postre saludable sin azúcar, ni harina de trigo. POSTRE SALUDABLE DE CAMBUR Y CACAO. INGREDIENTES: 🔸️2 o 3 Unidades de Cambur maduro. 🔸️25 gr de Cacao puro en polvo. 🔸️4 Cucharadas de avena en hojuela. 🔸️1 Huevo. 🔸️1 Cucharada de vainilla. 🔸️Una pizca de Canela molida. 🔸️Opcional 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de papelón molido. PREPARACIÓN: 🔹️Triturar los cambures hasta que quede hecho puré, agregar el cacao en polvo, la avena, la canela mezclar, agregar la cucharada dd vainilla y el huevo, mezclar hasta que todo este homogéneo. Si desea una mezcla sin grumos, puede procesar todos los ingredientes en la licuadora. En una bandeja engrasada y enharinada (harina de maíz o cacao molido), verter la mezcla, llevarla al horno a 160 grados el tiempo que sea necesario, hasta que al introducir un palillo, salga limpio. Yo lo hice en moldes de cupcake con sus capacillos, evitando usar aceites. Espero que le guste mi receta. Foto tomada por mi hoy a las 11:20 am
