@Roxy91 17 August 2021

PULPO MIXTO!! Hola mis amores. Les conté hace dos días que estaba haciendo pulpo por primer vez, no les había compartido porque fue un desastre, bueno medio desastre porque al final el sabor estuvo rico. El problema grande fue al limpiarlo. Que DESERCIÓN me lleve cundo toque esos animales, baboso muy babosos. Aquí les digo como lo hice porque la final tome not de cuanta receta encontré el Google e hice una receta mixta... Lo primero mal fue cortarle toda la cabeza porque sacarle el Pico me dio un trabajo que pensé que todo eso se desecahaba... Ahí ya perdí la mitad del pulpo 🤭. Previamente tenia el agua hirviendo, después de limpiarlos muy bien los introduci y saque tres veces, por último los dejé en la presión 30 minutos, no contarles los super blandos que se pusieron. Cuando se refrecaron que los saque fue otro desastre, todos los tentáculos se los quite, con la piel, y ahí tire a la basura un tercio del pulpo que me quedaba. Prepare una salsa con ajo cebolla, le puse puré de tomate que no lo vi en ningúna receta, vinagre, picante y sal, pique los pulpos en cuandritos y lo saltie ahí. El sabor quedó super especial, en la casa tuvieron muy buen aceptación pero la cantidad muy poquito. Ahí tengo otros y espero que los haga mucho mejor, por lo menos a la hora de limpiarlos. Bueno mis amigos tengan un excelente martes llenito de felicidad. Tracen metas y luchen por cumplirlas antes de finalizar el día