@Roxy91 2 August 2021

GRACIAS A MI ABUELA 🥰 Me canse que las papas no me quedarán crujiente. En casa nos gustan las fritas alguna vez a la semana y las de papás en específico siempre quedan como blandas. Hoy llamé a mi abuela.. Como ellas todo lo saben llamé para pedirle algunos trucos ante este mal y aquí se los dejo amigos porque realmente resulta. En los dos casos que le mencionaré quedaron totalmente crujientes #1 el día antes pelar las papas y picarlas en fajas. Ponerlas a congelar. Pasado un día o varias horas que ya estén congeladas ponerlas a freír en el aceite frío. Dejarlas freír lentamente #2 antes de freír las papas estando picadas en fajas finas ponerle sal y escurrir bien, llevarlas al aceite cuando este tibio... No caliente porque les puede quemar... Espero les resulte al igual que a mi par poder disfrutar de esta delicia 🍟