Solo el que ha hecho esto le llegará de su memoria el aroma de la cocina cuando pones al fuego unos pimentones Puedes luego utilizarlos de varias maneras. Los de hoy son para un encurtido. Luego de asarlos al fuego que esté quemada la piel procedemos a lavarlos y quitar toda la parte negra quemada. Sin semillas y cortados en tiritas colocamos sal, ajo, aceite, pimienta y salsa inglesa. Al frasco de vidrio y al refrigerador. Cob esto puedes cocinar, adornar ensaladas, rellenar sándwiches y lo que se te ocurra. Su sabor ahumado es espectacular. Espero puedas probarlos y disfrutarlos. #Español