@Roberst 27 December 2022 more from that month

Hola mi gente feliz día ✌❤ Crema pastelera de naranja 🍊 Ingredientes: 150 ml leche 100 ml jugo de naranja 40 gr almidón de maíz 65 gr azúcar 2 yemas 2 cdas ralladura de naranja Pasos Ponemos la leche, la ralladura y la mitad del azúcar en una olla y lo llevamos a fuego lento hasta que esté a punto de hervir. Revolvemos constantemente. Una vez listo ponemos el almidón de maíz, el resto del azúcar, las yemas y el jugo en un bowl y batimos bien hasta integrar todo. Volcamos la mitad de la leche con el jugo de naranja caliente en la mezcla batiendo sin parar un minuto. Mientras está la leche en el fuego mínimo volcamos la mezcla en la leche y batimos sin parar hasta que tome consistencia (unos 4 minutos aprox). Pasamos ésto a un recipiente y cubrimos con papel film. Llevamos a la heladera una vez frío por una hora mínimo. Para usarla hay qur batirla y está lista para usar