清冰箱 炊飯 蒜味杏鮑菇 雙色蛋絲 銀川米 稍微洗過 泡水 一根杏鮑菇分2份 一份切片 畫網狀 一份切丁 等下炒過 加入炊飯 發現4片節瓜 跟丁一起 放去炒 炒過的東西直接混合 白米跟水1比1 (小匙2醬油1味霖) 放上昨天剩菜 牛肉 茄子 彩椒 透抽 灑上蒜頭丁 蓋蓋子煮15分 再悶15分 等待時間 來煎蛋絲 分蛋白蛋黃 感覺看起來比較酷 起鍋切絲 換放杏鮑菇片 奶油什麼油都好 讓他熱熟 加上蒜丁 混合 最後來點胡椒鹽