繼香煎馬鈴薯之後這次換來試試煎南瓜片 昨天第一次做,厚薄度沒掌握好,一個太薄,幾乎都焦掉,今天再試一次 不得不說,把南瓜像這樣排滿看起來超療癒的 原本希望可以煎到有酥酥脆脆的口感,但還是有點失敗,只能下次再繼續挑戰了
繼香煎馬鈴薯之後這次換來試試煎南瓜片 昨天第一次做,厚薄度沒掌握好,一個太薄,幾乎都焦掉,今天再試一次 不得不說,把南瓜像這樣排滿看起來超療癒的 原本希望可以煎到有酥酥脆脆的口感,但還是有點失敗,只能下次再繼續挑戰了
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4 comments
可能南瓜片要切得更薄,鍋子裡再加更多油,半煎炸才容易酥脆?
沒誒,第一次做就是過薄幾乎都焦掉了~
當然火候也要控制好ㄚ!🤣
就下次再挑戰了,哈哈