@Ostina1 18 October 2020 more from that month

बेबीकॉर्न की खेती बेबीकॉर्न की खेती

बेबीकॉर्न या युवा मक्का मक्का की उच्च उपज देने वाली किस्म है। मक्का की इस किस्म की खेती वर्तमान में बांग्लादेश में शुरू हुई है। यह एक पौष्टिक और लाभदायक फसल है। उल्लेखनीय है कि मक्का की इस किस्म का उपयोग युवा अवस्था में सब्जी के रूप में किया जाता है। देश में हर दिन 3-4 टन बेबीकॉर्न का इस्तेमाल किया जा रहा है। बेबीकॉर्न का व्यापक रूप से चीनी रेस्तरां, पांच सितारा होटल, फास्ट फूड और यहां तक ​​कि कुलीन घरों में भी उपयोग किया जाता है। कहने की जरूरत नहीं है, इस मक्का की खेती और बीज हमारे द्वारा उत्पादित मक्का से पूरी तरह से अलग है। इन बीजों को इकट्ठा किया जा रहा है और विशेष रूप से थाईलैंड से खेती की जा रही है। बेबीकॉर्न दुनिया के लगभग सभी देशों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हालांकि दुनिया के कई देश बेबीकॉर्न का उत्पादन करते हैं, लेकिन उत्पादन के मामले में थाईलैंड शीर्ष पर है। खेती की विधि

हमारे देश में बड़े पैमाने पर बेबी कॉर्न की खेती करना भी संभव है। उचित प्रबंधन के साथ, बेबीकोर्न को एक महत्वपूर्ण नकदी फसल में बदला जा सकता है। इसकी खेती की विधि इस प्रकार है- बीज की मात्रा बीज की मात्रा मिट्टी की प्रकृति पर निर्भर करेगी। हालाँकि, यदि मिट्टी नम और साफ है, तो 5-6 किलोग्राम बीज प्रति बीघा जमीन पर्याप्त है। उचित प्रबंधन के साथ, 12 महीने तक बेबी कॉर्न की खेती की जा सकती है, लेकिन भारी बारिश में बीज नहीं बोना बेहतर है। क्योंकि इससे बीज सड़ सकते हैं।

बेबी कॉर्न बीजों को पंक्तियों में बोना बेहतर है। क्योंकि अगले बेबीकोर्न के नर को फूलों को चुनने के लिए दो पंक्तियों के बीच की यात्रा करनी होती है। पंक्ति से पंक्ति की दूरी 30 इंच और बीज से बीज की दूरी 8 से 10 इंच है। उर्वरक का आवेदन गोबर को 50 किग्रा, यूरिया को 75 किग्रा, टीएसपी 40 किग्रा, एमपी 40 किग्रा, जिप्सम 25 किग्रा प्रति बीघा दिया जाना चाहिए। खरपतवार नियंत्रण

बीज बोने के 1 महीने बाद तक - देखभाल की जानी चाहिए ताकि मिट्टी में खरपतवार न हों। इसका कारण यह है कि बेबीकॉर्न पेड़ भोजन के लिए मातम का मुकाबला नहीं कर सकता है। सिंचाई तंत्र पानी की मात्रा मिट्टी की स्थिति पर निर्भर करेगी। जब अंकुर फूट रहे हों और रोपाई आ रही हो, तो मिट्टी में पर्याप्त पानी होना चाहिए। नर फूल टूटे

बेबीकॉर्न की खेती का मुख्य कार्य नर फूलों को तोड़ना है। सभी फसलों के लिए परागण की आवश्यकता होती है लेकिन बेबीकॉर्न के लिए नहीं। जब पेड़ की आयु 40-45 दिन होती है, तो प्रत्येक पेड़ पर नर फूल दिखाई देते हैं यानी शीर्ष फूल पत्ती के बीच में नर फूल दिखाई देते हैं इन मोचो को फूलने से पहले हटाना होता है। यदि नर फूल नहीं उठाया जाता है, तो यह छोटे मकई में बदल जाएगा। तो किसी भी परिस्थिति में बेबीकॉर्न की भूमि में नर फूल मौजूद नहीं हो सकते। रोग-प्लेग बेबीकॉर्न की खेती में कोई बीमारी या कीट नहीं दिखाई देता है। हालांकि, कभी-कभी इस पेड़ की पत्तियां जल सकती हैं। और इस पानी से छुटकारा पाने के लिए, 250 ईसी को 2.5 लीटर पानी में मिलाकर हर 15 दिन में छिड़काव करना चाहिए। फसल काटने वाले

**बुवाई के 60 से 70 दिन बाद कटाई शुरू होती है, लेकिन इस समय में थोड़ा समय लग सकता है। सभी फसलों को इकट्ठा करने में 12 से 15 दिन लग सकते हैं। बेबीकॉर्न मोचर रेशम को इकट्ठा करना सबसे अच्छा है, जब यह 2 इंच लंबा हो, अन्यथा बेबीकोर्न की गुणवत्ता खो सकती है।** उत्पादन

प्रतिभा भूमि 1 टन से 1200 JG बेबीकॉर्न का उत्पादन कर सकती है। यदि प्रत्येक बेबीकोर्न की कीमत दो रुपये और 15 से 20 बेबीकोर्न प्रति किलोग्राम है, तो बेबीकोर्न को 30,000 रुपये प्रति बीघा में बेचना संभव है। सभी खर्चों को छोड़कर, ढाई महीने में 1 बीघा जमीन से 25,000 रुपये कमाना संभव है। यह फसल दो महीने में समाप्त हो जाती है। बाकी फसल को ईंधन और चारे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। भोजन के रूप में बेबीकॉर्न- कच्चे बेबीकॉर्न का उपयोग सूप, फ्राई, करी, सलाद के रूप में किया जाता है। बेरोजगारी की समस्या को हल करने के लिए इस कृषि देश में बेबी कॉर्न की खेती करके कई लोगों का समर्थन किया जा सकता है।