@Osmanrez 25 October 2021 more from that month

TORTA FRÍA DE GALLETAS Y MANDARINA. Aca les traigo la receta de mi torta de cumpleaños. Es una torta fria hecha con galletas de ajonjolí y crema de mandarina. INGREDIENTES: • Galletas de ajonjolí, para ver la preparación aqui les dejo el link de la receta https://noise.cash/post/l4206wrx • 1 litro de agua • 1 sobre de bebida de mandarina • 5 cucharadas de leche en polvo • 1 huevo • 4 cuchardas de harina de trigo • 1 y 1/2 taza de agua • 1 taza de azucar PREPARACIÓN: En una olla mezclar el agua con el jugo de sobre, el huevo, las 5 cucharadas de leche y el azucar, batir hasta disolver todo. Poner al fuego hasta que hierva revolviendo de vez en cuando. Aparté en la taza y media de agua disolver las 4 cucharadas de harina y reservar, cuando hierva la preparación agregar la harina y mezclar bien constantemente hasta que hierva y la mezcla espese, retirar del fuego. En un molde colocar una cantidad más o menos de la crema de mandarina de modo que no queden las galletas pegando al molde, luego colocar las galletas de modo de cubrir la crema, luego colocar otra capa de crema, repetir el proceso e ir intercalando hasta usar todas las galletas, la ultima capa debe ser de crema. Meter en la nevera hasta que enfrie, para desmoldarla pasarla unos segundos sobre la cocina encendida para que el calor ayude a desprenderla, luego voltear sobre una bandeja y retirar el molde con cuidado, si sinten que no se desprende volver a pasarla por la cocina encendida e intentar desmoldarla nuevamente. Y listo a disfrutar!!! Pueden usar cualquier tipo de galletas incluyendo las marias al igual pueden sustituir el sabor con el de su preferencia o usar jugo de frutas natural que la verdad seria lo mejor, yo utilice jugo de sobre porque era lo que tenia a la mano. Como siempre espero se animen hacerla y que la disfruten. Saludos a todas y todos deseo que tengan una excelente noche!!!.